Minggu, 27 Juni 2021

Membuat Pizza Praktis dan Murah Ala Rumahan

Pizza merupakan adonan bundar dan pipih yang dipanggang dengan oven dan dilumuri saus serta topping yang bermacam-macam. Makanan yang berasal dari Italia ini banyak diminati dan menjadi makanan favorit beberapa orang. Pizza biasanya dijual dalam bentuk siap saji di restoran, kafe, atau rumah makan cepat saji dengan harga yang terbilang tidak murah dan cukup mahal. Nah, tidak perlu bingung jika ingin menikmati pizza dengan harga yang terjangkau, maka kalian dapat menggunakan bahan-bahan sendiri di rumah untuk membuat pizza ala rumahan. Bahan yang diperlukan dan proses pembuatannya terbilang cukup praktis dan anti ribet. Dough pizza dapat digantikan dengan roti tawar dan bagaimana jika tidak memiliki oven? Jangan khawatir karena apabila tidak memiliki oven di rumah dapat diganti dengan hanya menggunakan teflon.   

Bagaimana cara membuatnya? Simak resepnya di bawah ini ya!

Bahan-bahan

·         4 lembar roti tawar
·         2 telur
·         Mentega
·         Garam

Bahan untuk topping (opsional)

·         1 buah sosis
·         Saus tomat/saus bolognese
·         Keju
·         Mayonaise

Langkah-langkah pembuatan

  1.  Potong bentuk dadu roti tawar yang sudah disiapkan.
  2.  Masukan dalam wadah, lalu tambahkan telur dan garam secukupnya, kemudian aduk sampai merata.
  3. Siapkan teflon dan olesi dengan mentega.
  4. Masukan ke teflon semua adonan roti. Kemudian tekan ratakan dan dibuat bentuk melingkar. Adonan harus saling menempel.
  5. Lalu, masukan bahan untuk topping seperti saus tomat atau saus bolognese samapi merata, masukan potongan sosis dan mayonnaise serta taburan keju secukupnya hingga merata.
  6. Kemudia, nyalakan api kompor dengan menggunakan api kecil
  7. Apabila adonan roti dirasa sudah matang dan mulai mongering, lalu angkat pizza.
  8. Pizza siap dihidangkan.

Nah, praktis banget kan cara membuatnya dan bahan-bahan yang digunakan pastinya ada di rumah kalian dan hargannya cukup terjangkau. Ayo coba untuk membuatnya yaaa!

Review Sate Taichan “Goreng” Racikan Seorang Selebgram Terkenal!

Penggemar berat sate taichan pastinya tau restoran “Sate Taichan Goreng” yang hits ini. Pemilik restoran sendiri merupakan salah satu seorang selebram terkenal. Sate taichan adalah salah satu varian sate berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya dan hanya menggunakan garam dan jeruk nipis saja sebagai bumbu. Sate taichan ini mulai popular sejak tahun 2016 dan hingga sampai saat ini masih tetap diminati oleh banyak orang.

Dahulu sate taichan biasa ditemui di warung-warung makan sederhana. Hingga pada pertengahan tahun 2015, Niko Al-Hakim yang merupakan selebgram terkenal juga pemiliki restoran Sate Taichan “Goreng” ini memiliki sebuah ide untuk mengembangkan konsep dari sate taichan. Niko ingin membawa citra sate taichan yang sebelumnya merupakan kuliner sederhana, untuk masuk ke dalam konsep resto. Tak hanya sate taichan, Niko bersama Rachel Vennya dan tim Sate Taichan “Goreng” berinovasi untuk membuat lebih banyak variasi menu. Restoran Sate Taichan “Goreng” pertama buka di Bandung pada bulan Mei 2016 dan memliki 8 cabang yang tersebar di berbagai daerah dalam kurun waktu satu tahun.


 

Saya menyambangi salah satu cabangnya yang terletak di Bekasi tepatnya di Jl. Boulevard raya, Ruko Graha Sumarecon Bekasi (BG B-07), Medan Satria, Bekasi, Jawa Barat. Lokasinya terletak di pinggir jalan dengan bangunan ruko yang terdiri dari tiga lantai. Lantai paling bawah untuk pemesanan dan tempat untuk menunggu waiting list, sedangkan lantai kedua dan ketiga untuk tempat makan. Sistem di sana adalah pesan dan bayar terlebih dahulu, kemudian memilih tempat duduk. Ketika kesana, saya harus menunggu waiting list yang cukup lama karena banyaknya pembeli. Jadi, kalian pastinya harus sabar yaaa untuk mengantre.

Terdapat cukup banyak varian menu. Varian sate mulai dari sate taichan ayam paha, sate udang, sate cumi-cumi, sate kerang, sate bakso goreng, sate bakso bakar, sate usus, sate kulit, sate telur puyuh, sate kikil, dan yang menjadi menu favorit saya adalah sate mozzarella. Lalu, juga terdapat varian side dishes seperti onigiri bakar, lontong, dan nasi. Selain itu, tidak hanya terdapat menu varian sate dan side dishes, tetapi juga terdapat menu tambahan seperti ramyeon, taichan wings, choco crunchy dan pisang nugget.


 

Makanan yang saya suka salah satunya adalah sate taichan ayam paha. Dalam satu porsi berisi 10 tusuk sate, kaldu jamur, jeruk nipis, dan tentu saja sambal khas dari sate taichan goreng ini yaitu “Sambal Saidah”. Kenapa dinamakan sambal saidah? karena katanya sambalnya itu dibuat oleh ART (Asisten Rumah Tangga)-nya Niko yang bernama Saidah. Oleh karena itu diberi nama “Sambal Saidah”. Rasa satenya gurih dan dagingnya terasa empuk dan juicy, memang akan lebih enak lagi jika dipadukan dengan kaldu jamur dan perasan jeruk nipis. Selain itu, untuk rasa sambalnya menurut saya cukup pedas, sensasi pedasnya benar-benar membakar lidah! Jadi, cocok banget nih buat para pecinta pedas. Untuk varian sate lainnya juga menurut saya sangat enak dan menggunggah selera banget.

Varian side dishes-nya saya mencoba lontong dan nasi. Lontongnya terasa enak dan gurih, tetapi saya lebih suka nasi untuk dijadikan sebagai side dishes. Nah, yang terakhir menu favorit saya untuk varian dessert-nya adalah sate pisang nugget. Satu porsi sate pisang nugget ini berisi dua tusuk dan dilengkapi fla vanilla. Ukurannya cukup besar, teksturnya renyah dan ketika dicocol dengan fla vanillanya sangat enak!!! Karena perpaduan lumuran ovomaltine pada pisang dan fla vanilla membuat rasa sate pisang nuggetnya terasa manis dan lembut. Wajib banget coba!

Nah, itulah review singkat dari Sate Taichan “Goreng” milik selebgram popular tersebut Terasa menggunggah selera kan? Jadi, tunggu apalagi ayo cobaaa dan rasakan sendiri!

Sabtu, 26 Juni 2021

Korean Food Ini Wajib Banget Dicoba Para K-Drama Lovers!

Annyeong haseyo! Siapa nih yang K-Drama lovers? Buat kalian yang suka banget nonton darama korea, ketika menonton drama kora pastinya seringkali melihat adegan yang memperlihatkan budaya korea, mulai dari bahasa, kebiaasaan hidup, hingga yang paling menarik yaitu kuliner mereka. Kuliner yang mereka konsumsi selalu berhasil bikin kalian ingin merasakanya juga kan? Sebagai K-Drama lovers pasti sudah familiar dengan beberapa Korean food yang sering kamu lihat di berbagai drama korea ini. Yuk disimak!

Tteokbokki

Sumber: WikiMedia Commons

Tteokbokki adalah kue beras (tteok) yang dimasak dengan bumbu gochujang, kemudian diberi taburan daun bawang. Tteokbokki ini seringkali muncul di beberapa adegan drama korea karena merupakan salah satu Korean street food yang terkenal di sana.  Dulunya, tteokbokki ini hanya disajikan di istana. Namun, sekarang sudah menjadi makanan rakyat yang dijual di pinggir jalan. Bahkan saat ini sudah banyak yang menjual tteokbokki di Indonesia, baik dijual di retoran, kaki lima, maupun dijual secara instant.


Odeng


Korean food selanjutnya yang sering muncul di drama korea bersama tteokbokki yaitu odeng. Odeng atau juga bisa disebut eomuk dan kue ikan ini  terbuat dari daging ikan yang ditusuk berlipat dan disajikan dengan kuah kaldu panas. Odeng memang biasanya disajikan dengan ttekbokki nih.


Kimchi

                                  Sumber: WikiMedia Commons

Kimchi adalah makanan tradisional korea berupa asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas, seperti bumbu gochujang dan gochugaru (cabai bubuk). Kimchi adalah salah satu makanan pendamping yang wajib ada dalam hidangan makanan Korea. Rasa asam dan pedas membuat kimch menjadi makanan yang banyak disukai.


Ramyeon


                                           Sumber: WikiMedia Commons

Ramyeon atau ramyun adalah hidangan mi kuah ala Korea. Ramyeon ini bisa dibilang sebagai versi lain dari mie ramen yang berasal dari Jepang. Ramyeon seringkali muncul di berbagai drama korea. Para aktor atau aktris dalam drama korea biasanya menikmati ramyeon ini langsung dari panci atau tempat masaknya. Jadi, unik sekali ya karena tidak perlu menuangnya ke mangkok dan selalu berhasil bikin ngiler pastinya!


Jajangmyeon


Sumber: WikiMedia Commons

Jajangmyeon ini adalah mie khas korea selain ramyeon. Mie yang identik berwarna hitam pekat ini menjadi salah satu kuliner yang sering dimakan para pemain drama korea. Jajangmyeon sendiri merupakan jenis masakan Korea berupa mi saus pasta kacang kedelai hitam dengan campuran daging. Jajang artinya saus goreng, sedangkan myeon artinya mi.


Bibimbap


Korean food ini juga sering muncul dalam drama Korea. Nama Bibimbap secara harafiah berarti "nasi campur". Bibimpbap adalah semangkuk nasi dengan beragam lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. Ciri khas dari bibimbap inisesuai dengan namanya yaitu semua isinya dicampur terlebih dahulu. Perpaduan nasi dan beragam lauk tersebut membuat rasa bibimbap semakin enak dan membuatnya sangat disukai.


Korean Fried Chicken

Sumber: WikiMedia Commons

Korean Fried Chicken atau ayam goreng ala Korea ini bisa dikatakan selalu muncul dalam drama korea, biasanya para pemain dalam drama menikmati korean fried chicken ini Kketika berkumpul bersama. Rasanya beragam mulai dari spicy, salt hingga ayam madu yang selalu berhasil menggungah selera makan. Korean fried chicken ini biasanya dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea.

Nah, itulah beberapa makanan khas Korea yang kerap muncul dalam darama korea. Mana nih yang mau kalian coba atau udah malah udah jadi favorit kalian sebagai K-Drama Lovers? Meokja!

Sabtu, 17 April 2021

4 Resep Makanan dan Minuman yang Viral di Tiktok Selama #DirumahAja!


Siapa nih yang suka banget scroll fyp Tiktok? Saat ini memang aplikasi Tiktok sedang ramai digandrungi oleh banyak kalangan dari berbagai penjuru di dunia. Topik atau tema video yang terdapat di Tiktok sangat beragam, mulai dari edukasi, tutorial, beauty & fashion, olahraga, dan tentunya makanan dan minuman. Apalagi dikarenakan masa Pandemi Covid-19 yang masih juga  belum berakhir dan anjuran #DirumahAja masih tetap terus diterapkan, tentunya membuat sebagian orang merasa bosan dan menjadi chef dadakan di Tiktok dengan membuat berbagai kreasi resep makanan dan minuman yang enak dan simple, kemudian meng-uploadnya ke akun Tiktok mereka. Dari sebagian banyak video resep makanan dan minuman yang di-upload, ada beberapa resep yang viral dan banyak ditiru oleh pengguna tiktok lainnya.

Nah! Ini adalah beberapa resep makanan dan minuman yang sedang viral di Tiktok yang pastinya gampang banget buat dicoba, Yuk simak resepnya di bawah ini!

1. Oreo Mug Cake

Sumber : Tiktok

Untuk membuat ore mug cake ini sangat simple. Biasanya untuk membuat kue dibutuhkan bahan yang cukup banyak, tetapi untuk membuat oreo mug cake ini bahan yang dibutuhkan hanya sedikit. Bahkan dapat dibuat tanpa menggunakan mixer. Karena porsinya yang tidak terlalu banyak, oreo cake mug ini dapat dijadikan cemilan. Salah satu video resep oreo mug cake yang viral yaitu diunggah oleh @rireeyy, resep yang diunggah tersebut telah mencapai 1,1 juta views dan 145,4 ribu likes di Tiktok. resep untuk membuatnya, yaitu :

Bahan Utama

  • 4 oreo
  • ¼ Susu UHT
  •  1 Sendok makan gula
  •  1 sendok makan tepung
  •  ½ sendok the baking powder
  •  1 sendok makan coklat bubuk 

Cara Membuat
  1. Masukan oreo dan susu UHT ke dalam mug, lalu diaduk hingga oreonya halus bercampur dengan susu
  2. Kemudian masukkan gula, tepung, baking powder, dan bubuk coklat
  3. Aduk hingga merata dan masukkan satu oreo
  4. Setelah itu, masukkan ke dalam microwave atau dapat juga dikukus
  5. Oreo mug cake siap dimakan

2. Pie Susu Teflon

Sumber : Tiktok

Resep membuat pie susu ini sangat mudah dengan hanya menggunakan teflon dan bahan yang digunakan juga sederhana. Seperti resep yang diunggah oleh akun @virjannati, Resep pie susu teflon yang diunggah tersebut bahkan telah mencapai 5,3 juta views dan 354,2 ribu likes di Tiktok. Berikut resep yan dibagikan :

Bahan Kulit:

  • 10 sendok makan tepung terigu
  • 5 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan susu kental manis
Bahan toping :

  1. 10 sendok mana air
  2. 2 sendok makan tepung maizena
  3. 2 butir telur
  4. 10 sendok makan susu kental manis
Cara membuat :

  1. Langkah awal adalah membuat adonan untuk kulit pie terlebih dahulu, dengan masukkan tepung terigu dan mentega kemudian aduk hingga merata dan tambahkan susu kental manis
  2. Aduk adonan (ulen) dengan tangan sampai memadat
  3. Masukkan adonan ke teflon, lalu ratakan adonan hingga menutupi semua permukaan teflon dan tusuk adonan tersebut dengan garpu..
  4. Selanjutnya, membuat isian pie, dengan campurkan air, teping maizena, telu, dan susu kental manis.
  5. Lalu, saring dan tuangkan ke dalam dalam adonan yang sedang dipanaskan sebelumnya.
  6. Jika dirasa  kulit pie sudah crispy, maka pie susu teflon siap untuk disajikan.

3. Dalgona Coffe

Sumber : Tiktok

Minuman variasi kopi ini  awalnya nge-trend di Korea Selatan, dan saat ini menjadi tren di berbagai negara termasuk Indonesia. Nama dalgona coffe berasal dari tekstur kopi yang lembut seperti busa atau foam. Resep membuat dalgona coffe juga diunggah oleh akun @mutiarahati99. resep yang diunggah tersebut telah mencapai 560,4 ribu views dan 47,4  ribu likes di Tiktok . Cara membuatnya simple sekali, yaitu :

 Bahan Utama :

  • 2 sachet kopi (Disarankan kopi Nescafe original)
  • 2 sendok makan gula
  • 2 sendok makan air hangat
  • Susu full cream
  • Es batu
Bahan Tambahan :
  • Hand mixer atau Saringan
  • Mangkuk
  • Gelas
  • Sendok
Cara membuat :
  1. Tuangkan kopi, gula dan air hangat ke dalam mangkuk
  2. Aduk bahan tersebut menggunakan hand mixer atau saringan sampai warnanya menjadi cokelat keemas an dan teksturnya kental
  3. Siapkan gelas, lalu tuang susu full cream dan es batu ke dalam gelas.
  4. Kemudian tuang campuran kopi, gula dan air hangat yang sebelumnya dibuat ke atas susu.
  5. Dalgona coffe siap untuk diminum.

4. Es Soda Yakult Jelly

Sumber : Tiktok

Selain dalgona coffe, resep membuat minuman yang juga viral di Tiktok adalah es soda yakult jelly. Minuman ini memiliki rasa yang unik dengan perpaduan rasa manis dan asam. Resep minuman ini dibuat dan dipopulerkan oleh Ibra atau pemilik akun Tiktok dengan nama akun @bukananakdapur. bahkan resep yang diunggah tersebut telah mencapai 4,4 juta views dan 689,4  ribu likes di Tiktok

Bahan Utama :

  • 1 botol soda (disarankan sprite)
  • 1 botol yakult
  • Jelly dan permen yupi
  • Es batu
Cara membuat :

  1. Siapkan gelas, lalu masukkan jelly dan permen yupi terlebih dahulu
  2. Kemudian masukkan soda dan es batu
  3. Terakhir tuangkan yakult
  4. Aduk hingga merata dan es soda yakult jelly siap diminum.
Itulah 4 Resep Makanan dan Minuman yang Viral di Tiktok Selama #DirumahAja. Sangat simple dan mudah dibuat tentunya. Resep yang mana nih yang mau kalian coba?

Minggu, 11 April 2021

9 Food Vlogger dengan Konten Menarik dan Populer di Indonesia!

Saat ini konten bertema makanan menjadi salah salah satu konten yang mendominasi dunia Youtube. Mulai dari review makanan yang sedang hits atau yang menjadi ciri khas suatu daerah secara acak, tips dan cara memasak,  hingga mengikuti sebuah challenge makanan yang sedang viral. Hal tersebut tentunya mendasari banyaknya food vlogger yang bermunculan. Food vlogger merupakan sebutan pekerjaan yang  mengambil atau merekam gambar makanan dan biasanya dibagikan di Youtube. Selain mengambil atau merekan gambar, food vlogger juga harus menyiapkan konsep yang menarik untuk ditonton.

Berikut ini beberapa foood vlogger dengan konten menarik dan popular di Indonesia :

1. Tanboy Kun  


Sumber : Youtube

Pemilik akun Youtube Tanboy Kun yang memiliki nama asli Bara Ilham ini adalah salah satu food vlogger di Indonesia dengan subscribers terbanyak, bahkan saat ini sudah mencapai 12,2 juta subscriber. Tanboy Kun kerap menampilkan konten yang tidak biasa, yaitu challenge makanan dengan porsi yang sangat banyak serta makanan pedas. Kemampuan makan dengan porsi yang berada di atas rata-rata kebanyakan orang itu lah yang menjadi daya tarik utama Tanboy Kun, bahkan beberapa video Youtube-nya pun mencapai puluhan juta viewers.

2. Ria SW


Sumber : Youtube

Ria Sukmawijaya atau kerap disapa dengan Ria SW ini juga merupakan food vlooger popular saat ini. Ria SW menyajikan konten dengan konsep pengambilan gambar serta editing video yang menarik dan mumpuni sehingga siapapun tertarik dan menyukai videonya. Ria SW tidak hanya me-review makakan yang ada di Indonesia, tetapi beberapa kali travelling ke luar negeri, seperti Taiwan, Thailand, Singapore, bahkan Korea untuk mencicipi makanan-makanan khas di sana. Selain aktif di Youtube, Ria SW juga menulis buku dengan judul “Off The Record” yang menceritakan menceritakan kisah di balik layar vlognya.  Saking populernya Ria Sw ini setiap Ria Sw meng-upload videonya beberapa kali selalu menjadi trending. Hingga Saat ini wanita yang memiliki boneka kesayangan bernama “curut” ini sudah mencapai 3,66 juta subscriber. Maret 2016.

3. Nex Carlos


Sumber : Youtube

Nex Carlos adalah salah satu food vlogger yang lucu dan identic dengan jargon “Makan cuy”. Nex Carlos  sering berkeliling ke berbagai daerah di Indonesia untuk mencicipi makanan khas dari daerah yang dikunjunginya, mulai dari makanan kaki lima hingga makanan yang ada di restaurant. Bahkan beberapa kali sehabis meng-upload video review makanan di suatu tempat makan, tidak berapa lama tempat makan tersebut akan viral dikunjungi oleh masyarakat banyak. Mulai menjadi food vlogger sejak November 2016  saat ini Nex Carlos memiliki 3,93 juta subscriber.

4. Mgdalenaf


Sumber : Youtube

Wanita yang mempunyai hobi makan bernama asli Magdalena ini kerap me-review mapupn melakukan challenge makanan dengan tingkat pedas yang luar biasa dan makanan dengan porsi yang banyak. Magdalena sering mengunjungi beberapa daerah di Inondesia untuk mencicipi makanan khasnya. Mulai menjadi food vlogger sejak Februari 2017 wanita yang memiliki jargon “barbar kuy” kini memiliki 3,47 juta subscriber.

5. Farida Nurhan


Sumber : Youtube

Farida Nurhan merupakan seorang food vlogger yang juga merupakan Ibu rumah tangga yang memiliki hobi memasak, Farida Nurhan atau yang akrab disapa dengan “omay” ini kerap mengunggah video masaknya di Youtbe pribadinya, yang membuat kontennya menarik adalah masakan yang dimasak Farida Nurhan biasanya sangat pedas dengan memakai jumlah cabai yang banyak. Selain memasak, Farida Nurhan juga kerap me-review beberapa makanan, kebanyakan makanan yang di review-nya merupakan makanan super pedas. Mulai menjadi food vlogger sejak September 2017 hingga sekarang sudah mendapatkan  3,27 juta subscriber.

6. Ken & Grat


Sumber : Youtube

Berbeda dengan food vlogger lainnya, Ken & grat merupakan channel youtube makanan yang dilakukan oleh dua orang. Berawal dari hobi kulineran bersama, Kenneth dan Gratiana yang sebelumnya sepasang kekasih hingga akhirnya saat ini sudah menikah memutuskan membuat channel Youtube dengan konten makanan bernama Ken & Grat. Ken & Grat kerap menampilkan aksi kulineran yang seru dan kompak. Ken & Grat juga kerap memberi penilaian dengan menggunakan skala angka untuk makanan yang sedang mereka review. Saat ini Ken & Grat meiliki 2,25 juta subscriber

7. Hari Jisun

Sumber : Youtube

Hari Jisun merupakan food vlogger Indonesia yang berkebangsaan Korea. Hari Jisun sering memasak dan mencoba makanan khas Indonesia serta makanan Korea lainnya. Hari Jisung kerap membuat video makan bersama dengan keluarganya, terutama Ibunya. Bergabung di dunia Youtube sejak Januari 2016 saat ini Hari Jisun memilik 2,85 juta subscriber.

8. Gerry Girinza


Sumber : Youtube

Gerry Girinza merupakan seorang food vlogger yang juga berprofesi sebagai chef dan salah satu host dari sebuah channel memasak yang juga ada di Youtube. Jadi, Ia juga memilki keahlian dalam memasak dan sering meng-upload beberapa video memasak dan membagikan resep-resep yang enak di channel Youtube-nya. Gerry Ginanza juga memiliki hobi travelling, sehingga ketika traveling ke suatu tempat, Ia tak lupa untuk mencicipi dan me-review makanan yang ada di suatu tempat yang Ia kunjungi dengan tambahan pemandangan yang indah. Gerry Ginanza memulai menjadi food vlogger sejak November 2015, hingga saat ini sudah mencapai 1,05 juta subscriber.

9. Anak Kuliner


Sumber : Youtube

Pemilik akun Youtube Anak Kuliner ini memiliki nama asli Felix Kurniawan. Felix merupakan salah satu food vlogger senior di Indonesia. Ia sudah menjadi food vlogger sejak Juli 2012. Biasanya Felix me-review makanan kaki lima, hingga makanan artis atau influencer yang sedang viral. Felix akan me-review makanan tersebut secara jujur dan juga detail, itulah yang membuat daya tarik hingga sampai saat ini Anak kuliner sudah memiliki 927 ribu subscriber.

Nah, itulah 9 food vlogger yang mempunyai konten menarik dan populer di dunia Youtube Indonesia. Mana nih yang jadi favorit kamu?  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Minggu, 04 April 2021

Mengenal Digital Marketing

Oleh : Fani Aftiani*

Kemajuan teknologi dan informasi di era digital saat ini salah satunya menyebabkan kebutuhan akan digital marketing sangat penting bagi para wirausahawan. Apa itu digital marketing? Digital marketing merupakan startegi memperkenalkan produk berupa barang dan jasa kepada konsumen melalui pemanfaatan teknologi digital terutama Internet, telepon seluler dan dipadukan dengan berbagai platform media digital yang memudahkan konsumen atau pelanggan untuk saling berkomunikasi secara online.

Mengapa digital marketing bermanfaat ketika kita merintis dan mengembangkan bisnis? Karena di era serba digital ini pemasaran secara konvensional sudah mulai ditinggalkan. Strategi pemasaran secara konvensional biasanya menggunakan cara yang masih sangat sederhana, dengan memanfaatkan media elektronik seperti  radio dan televisi, dan media cetak seperti iklan yang ada di koran, selembaran brosur, poster, pamflet, baliho, spanduk dan semacamnya. Cara-cara tersebut justru malah membutuhkan banyak biaya dan tenaga yang sering kurang berhasil dan mulai tidak efektif untuk saat ini. Meski masih ada yang menggunakannya, tetapi strategi ini sudah mulai banyak ditinggalkan dan karena munculnya inovasi dalam teknologi informasi dan komunikasi, saat ini digital marketing melalui media digital seperti Website, Content Marketing, Instant Messaging Marketing, Social Media Marketing, Affiliate Marketing, Email Marketing, Pay-Per-Click (PPC), Search Engine Optimization (SEO),dan  Google Ads (Search Engine Marketing)  lebih banyak digunakan dan jauh lebih efektif untuk digunakan sebagai strategi pemasaran.

Selain itu, Saat ini dunia sedang terpuruk akibat pandemi Covid-19. Dampak pandemi Covid-19 juga sangat dirasakan dalam dunia bisnis dan ekonomi.  Karena diberlakukannya  social distancing dan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) menyebabkan mobilitas masyarakat semakin terbatas sehingga lebih banyak menghabiskan waktu di rumah. Hal tersebut menyebabkan pola pemasaran usaha pun berubah karena beberapa konsumen menjadi tidak bisa untuk mengakses media pemasaran maupun promosi, sehingga para wirausahawan harus memutar otak untuk tetap bisa memasarkan barang atau jasa mereka ke konsumen. Dengan memanfaatkan digital marketing, pemasaran dapat dilakukan meskipun mobilitas masyarakat terbatas, masyarakat dapat mengaksesnya di rumah dengan hanya memanfaatkan smartphone dan internet. Jadi, Digital marketing merupakan strategi pemasaran yang wajib diterapkan setiap wirausahawan yang ingin bertahan di pandemi Covid-19 saat ini.  Digital marketing dengan memanfaatkan media digital dapat digunakan para wirausahawan untuk tetap memasarkan barang atau jasa mereka ke konsumen dengan mudah dan efektif.

Dari banyaknya penduduk di seluruh Indonesia, hampir seluruh penduduk mempunyai smartphone dan pada smartphone tersebut dapat dipastikan sudah dapat mengakses internet dan memiliki beberapa aplikasi media sosial. Bahkan, pertumbuhan tingkat penguna smartphone, pengguna internet dan media sosial lebih cepat dibandingkan dengan pertumbuhan penduduk. Hal tersebut dapat menjadi peluang bagi para wirausahawan untuk menjadikan digital marketing sebagai strategi pemasaran untuk barang atau jasa mereka. Para wirausahawan harus dapat mengamati dan memperhatikan media platform yang sesuai dan banyak digunakan atau dikunjungi oleh para pengguna media sosial saat mempertimbangkan dan melakukan digital marketing untuk barang atau jasanya. Contoh media platform yang banyak digunakan untuk kegiatan digital marketing yaitu Instagram, Facebook, Youtube, Twitter, WhatsApp, dan masih banyak lagi.

Foto oleh Dominica Roseclay dari Pexels

Digital marketing memiliki banyak manfaat bagi para wirausahawan, diantaranya :

1.    Dapat Terhubung dengan Konsumen

Dengan jumlah pengguna smartphone, internet dan media sosial yang besar dan akan terus bertambah, tentu kemungkinan untuk terhubung dengan konsumen potensial di tempat dan waktu yang tepat  akan semakin tinggi.

2.    Mampu Lebih Mudah Melacak Perilaku Konsumen

Menggunakan digital marketing seperti sosial media dapat mengerti lebih baik tentang perilaku konsumen. Mulai dari apa yang konsumen sukai, bagaimana konsumen menghabiskan waktu, hingga bagaimana konsumen memahami produk. Sehingga aktvitas pemasaran pun dapat berjalan efektif dan tepat sasaran.

3.    Hemat Biaya

Digital marketing lebih hemat biaya dibandingkan dengan penggunaan media pemasaran secara konvensional.

4.    Dapat Memperluas Target Pasar

Karena digital marketing dilakukan secara online, maka pemasaran dapat diakses secara luas, kapan, dimana, dan oleh siapa saja.

5.    Menjadi Investasi Jangka Panjang

Dibandingkan dengan pemasaran secara konvensional yang mempunyai keterbatasan waktu seperti jangka waktu iklan di radio atau televisi yang sesuai dengan biaya yang dikeluarkan, sedangkan digital marketing seperti iklan melalui website, media sosial, email atau lainnya, iklan tersebut akan ada selama-lamanya di sana.

6.    Mempermudah dalam Persaingan dengan Kompetitor

Untuk dapat bersaing dengan kompetitor, dalam digital marketing dapat menggunakan media digital untuk membangun merek dan reputasi bisnis yang dikembangkan dengan baik dan menjadi pembeda dengan kompetitor lainnya untuk memulai sebuah persaingan.

7.    Meningkatkan Penjualan

Dengan digital marketing jarak dan keefisian pemasaran dapat berdampak pada meningkatnya penjualan.

8.    Meningkatkan Kepercayaan Konsumen

Dengan digital marketing dapat dengan mudah berinteraksi dengan konsumen secara intensif sehingga dapat meningkatkan kepercayaan kosumen.

Seperti yang dijelaskan oleh Terrylina Arvinta Monoarfa, S.E, M.M dalam video youtube yang berjudul “Digital Marketing - Part#1” pada channel Dedi Purwana Channel telah dijelaskan bahwa digital marketing dapat dikatakan bagaimana merancang sebuah rencana strategis yang dilakukan agar usaha menjadi tumbuh dan berkembang, produk menjadi lebih dikenal dan agar dapat bersaing dengan para kompetitor. Hal tersebut dapat tercapai dengan menggunakan salah satu konsep perencanaan digital marketing yang kini dikenal para praktisi digital marketing yaitu SOSTAC®, SOSTAC® adalah Merketing Diagram yang akan disusun dan dirancang untuk usaha. SOSTAC® terdiri dari enam tahap, yaitu:

1.    Situation Analysis (Analisis Situasi), “Where are we now?” melakukan tinjauan terhadap situasi yang ada di sekitar bisnis dengan mengetahui serta mengevaluasi posisi usaha dalam hal :

·         Goal performance 5S (Sell, Serve, Speak, Save, and Sizzle)

·         Customer insight

·         E-marketplace SWOT

·         Brand perception

·         Internal capabilities and resources.

2.    Objectives (Tujuan), “Where do want to be?” menentukan tujuan-tujuan terukur dan realistis yang akan diraih melalui strategi digital marketing berbasis analisis situasi. Setelah mengetahui posisi 5S (Sell, Serve, Speak, Save, and Sizzle), Langkah selanjutnya adalah menentukan akan melakukan perubahan dengan perbaikan atau pengembangan dalam hal 5S tersebut, yaitu :

·         Sell - customer acquisition and retention targets

·         Serve – customer satisfaction targets

·         Sizzle – site stickiness, visit duration

·         Speaak – trialogue; number of engaged customers

·         Save – quantified efficiency gains

3.    Strategy (Strategi). “How do we get there?” setelah mengetahui posisi usaha dan tujuan, Langkah selanjutnya adalah merencanakan strategi-strategi dan bagaimana cara untuk mencapai sebuah tujuan yang sudah ditentukan sebelumnya. Dengan menyusun :

·         Segmentation, targeting and positioning

·         OVP (Online value proposition)

·         Sequence (Credibility before visibility)

·         Integration (Consistent OVP) and database

·         Tools (Web functionally, e-mail, IPTV, etc)

4.    Tactics (Taktik). “How exactly do we get there?” setelah menyusun strategi, lalu membuat taktik sebagai turunan detail dari masing-masing strategi yang telah direncakan dengan cara yang lebih generic.

·         E-marketing mix, including the communications mix, social networking

·         Details of contact strategy

·         E- campaign initiative schedule

5.    Actions (Aksi). “The details of tactics” menetapkan penanggungjawab, waktu pelaksanaan, serta tindakan terhadap strategi dan taktik yang telah direncanakan sebelumnya.

·         Responsibilities and structurs

·         Internal resources and skills

·         External agencies

6.    Control (Kontrol). “How do we monitor performance?” setelah melakukan semua langkah, langkah terakhir adalah kontrol yaitu dengan memastikan semua langkah yang sudah dilakukan cukup untuk memenuhi target pencapaian  dan cukup untuk mencapai tujuan.

·         5Ss + web analytics + KPI (Key Performance Indicator). KPI (Key Performance Indicator) adalah alat ukur yang menggambarkan efektivitas perusahaan dalam mencapai tujuan bisnisnya

·         Usability testing/mystery shopper

·         Customer satisfaction surveys

·         Site visitor profiling

·         Frequency of reporting

·         Process of reporting and actions.


*Mahasiswa Program Studi Akuntansi (D3) Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Jakarta.